（一）粮食基本自给

全地区1950年农业人口236.49万人，粮食总产54.78万吨，农民人均有粮231.6公斤，扣除种子和部分禽畜饲料后，口粮紧缺，处于半粮半杂和农忙多吃农闲少吃的半饱状态。到1978年农业人口405.29万人，粮食总产149.63万吨，农民人均有粮369.2公斤，比1950年人均增加137.4公斤，丰歉地区拉平，做到口粮自给，甩掉了“吃粮靠统销”的帽子。此后，在增人不增地的情况下，农民人均有粮仍保持在300公斤以上。到1992年农业人口479.25万人，粮食总产156.32万吨，农民人均有粮326.2公斤，稳住了粮食基本自给的水平。