黑脂麻

药名。出《本草纲目》。又名胡麻、巨胜、黑芝麻、乌麻子。为胡麻科植物脂麻Ses-amum indicum L.的黑色种子。甘，平。入肝、肾经。补肝肾，益精血，润肠燥。治肝肾不足，虚风眩晕，耳鸣，头痛，血虚风痹麻木，肠燥便秘，须发早白，病后脱发，妇人乳少。煎服：9～15g。本品含脂肪油可达60%，油中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、软脂酸等的甘油脂及甾醇、芝麻素等。还含叶酸、烟酸、卵磷脂、蛋白质和多量的钙。种子提取物口服能降低大鼠血糖。

黑脂麻hēi zhī má

《本草纲目》谷部第22卷胡麻(51)。药名。即九蒸胡麻，参见“胡麻”条。

黑脂麻hēizhīmɑ

中药名。出《本草纲目》。别名胡麻仁、黑芝麻。为胡麻科植物脂麻Sesamum indicum DC. 的黑色种子。甘， 平。入肝、肾、大肠经。补肝肾， 润五脏。治肝肾不足， 虚风眩晕， 头痛， 耳鸣， 血虚麻木， 肠燥便秘， 病后虚弱， 妇人乳少。煎服： 9 ～15 克。本品含脂肪油可达60％， 系油酸、亚油酸、棕榈酸、软脂酸等的甘油酯、甾醇、芝麻素等， 还含叶酸、烟酸、卵磷脂、蛋白质和多量的钙。种子提取物口服能降低大鼠血糖。

黑脂麻

黑脂麻又名黑芝麻、巨胜、乌麻子、油麻。始载于《神农本草经》，原名胡麻。为胡麻科植物胡麻Sesamumindicum L. 的黑色种子。原植物全国大部分省区有栽培。
本品味甘，性平。归肝、肾、脾经。功能补肝肾，润五脏，乌须发，明耳目。临床常与桑叶配伍，如桑麻丸，用于肝肾不足所致的头晕耳鸣、腰痠肢麻、视物模糊、须发早白、肌肤燥涩等证。若肝血虚而风阳上旋，眩晕头痛者，则宜配养血熄风、平肝潜阳之品，如首乌、穞豆衣、菊花、薄荷、石决明等。前人经验，患风病者长食脂麻则步履端正， 语言不蹇；中风口眼㖞斜， 半身不遂者，亦可以本品配地黄、首乌、牛膝及桑叶、菊花等为丸，久服有功。刘河间云：“胡麻入肝益血，故风药中不可缺也”，所以血虚生风之证，用之颇为相宜，但须随证配伍，方可相得益彰。本品还可应用于痹痛，如《本草述钩元》谓，脂麻得何首乌，苍术，牛膝、当归，续断、桑寄生等治风湿痹； 《方脉正宗》以脂麻配白术、威灵仙为散剂服，治一切风湿腰脚疼重及游风行止不定。它如风虚痹弱，四肢痿软无力，兼有腰膝疼痛者，又可配合干地黄、薏苡仁等以养血祛风，舒利筋脉，如《寿亲养老新书》巨胜酒。脂麻富于脂肪，善能泽枯润燥，故有滑肠通便作用，不论老人或病后，产后，凡津枯血少，大便秘结者，皆可用本品炒研，酌加蜂蜜冲服，也可配合火麻仁、当归，肉苁蓉等煎服。妇人血脉不充，乳汁短少，常用脂麻炒研，入盐少许食之，亦有效益。脂麻外用，可治疮疡肿毒，具有败毒消肿，生肌止痛等功能。如《新修本草》著录，以脂麻生嚼涂治小儿头疮及浸淫恶疮；《本草纲目》治痔疮风肿作痛方，用脂麻煎汤洗之；《圣济总录》治疔肿方，用脂麻烧灰，与针砂等分研为细末，醋调如糊敷患处。此外，脂麻亦可用于烧烫伤。如《肘后方》治水烫火烧之烂疮，以生胡麻捣如泥，厚涂患处； 外敷溃疡，又有保护创面、促进愈合之功。研末服，10～30g。脾弱便溏者忌用。
芝麻梗、胡麻花亦供药用。芝麻梗： 为脂麻的枯茎，又名麻秸、脂麻秸、芝麻荄。古方以本品烧存性，出火毒，研末，淡豆腐蘸食之，治小儿盐哮。配柚皮煎服，可治咳嗽气喘。配豨莶草、臭梧桐根、蜀羊泉等煎服，可用于中风半身不遂。煎服15～30g。
胡麻花： 为脂麻的花，又名乌麻花。有润肠作用。民间于三伏时采收脂麻花，浸于烧酒中，冬日冻疮将发时，取以涂擦患处，虽已红肿，亦可消散。
实验研究： 黑芝麻种子含脂肪油可达60%，油中含油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸、廿四酸、廿二酸等甘油酯及甾醇、芝麻素、芝麻林素，芝麻酚、维生素E等。又含叶酸18.45mg%、烟酸0.48mg%、蔗糖0.64%、卵磷脂0.65%、戊聚糖。种子尚含脂麻甙、多量蛋白质及碳水化物，在碳水化物中有车前糖、芝麻糖。另含少量磷、钾及细胞色素。胡麻叶含脂麻甙。
黑脂麻油较长期饲喂大鼠，可抑制肾上腺皮质功能，降低血糖，增加肝及肌肉中糖元，芝麻素有轻度灭蝇作用。