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扶风县特有的风味食品。鹿羔馍形圆，直径约10厘米，周边厚约4厘米，每个重约100克。正面小圆窝的中心印有红色羔图案，故而得名。该馍的特点是酥香可口，耐贮存，一般可存放30—40天。为旅途生活的美味小吃，也可作馈赠亲友的礼品。
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