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字词 食源性疾病
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

食源性疾病food borne disease

源于食饵引起的一类畜(禽)疾病。如家畜日粮营养不足,摄入含霉菌性饲料,或摄入有毒植物,被传染病病原菌、寄生虫及其他有害化学物质污染的食物等均可致病。

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