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诊断食管、胃肠道疾患的一种检查方法。1939年Teh-Ching Leo,Cousland's English-Chinese Medical Lexicon:“barium meal，钡餐。”
是口服医用硫酸钡制剂以显示胃肠道的造影检查法。以观察食管、胃和十二指肠为目的的钡餐检查，称上消化道钡餐检查；以观察消化道全程为目的的钡餐检查，称全消化道钡餐检查。
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