农产品的国家收购

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农产品的国家收购，就是国家通过它指定的收购部门对农产品进行有计划的收购，从而把大量农产品掌握在自己的手里，然后再由国家进行有计划的分配和销售。

农产品的国家收购，不但是保证社会经济生活的安定、实现城乡经济结合的一个重要方面，而且是反映了国家和农民在农产品流通过程中存在的一种经济关系。

现在我国国家收购农产品采取了各种不同的方法，主要是将农产品划分为三类，分别实行统购、派购、议购和预购等不同的具体形式。