豆干dau⁴⁴uaŋ⁴⁴[tau uaŋ]

“豆腐干”一词的特殊音变，指一种含水分较少的豆腐。

豆干二2418①名豆腐。⑴赣语。江西南昌〖 〗。⑵闽语。福建长乐〖〗、厦门〖 〗。广东汕头〖〗。②名油炸豆腐。闽语。福建仙游〖〗。