藤茶tengcha

茶树无性系品种之一。原产浙江省临海县涌泉区兰田，系当地群众单株选育而成。主要分布该省临海县， 杭州、金华等地区有少量引种。植株灌木型， 中叶类， 早生种。树姿半开展， 枝软如藤， 故名藤茶。叶披针形， 叶色深绿， 富光泽， 叶缘呈波状， 叶面微隆起， 芽小梗细。花单生， 花冠长径为32.4毫米，短径为26.1毫米，花瓣7～9片，花萼5片，新梢、芽叶发芽密，长势旺， 持嫩性特强。既耐寒， 抗旱， 又不怕风； 无性繁殖发根系能良好。据中国农业科学院茶叶研究所分析， 鲜叶茶多酚含量19.88%, 儿茶素105.70毫克/克，氨基氮406.2毫克/%。单产较高， 适制绿茶， 条索细紧， 外形美观， 但内质一般。生产上采用扦插或压条繁殖。可在该省台州、温州以及高山绿茶区推广。

藤茶
(新梢、芽叶)

藤茶

地方名茶。藤茶是一种藤类植物，枝软如藤，攀援在树上，故名。产于湖南南岳衡山，取野生显齿蛇葡萄植物精制而成。已有1600多年的历史，由于当地独特的地理环境和适宜的气候，造就了它独特优秀的品质。经国家茶叶、营养、药物研究等权威机构检测表明： 藤茶色绿起白霜、熟香、滋味厚实、微苦回甘、生津止渴、口感良好。它含有19种人体必需的营养成分和微量元素。具有去火清热、消炎利尿、减肥防暑、降压降脂、有助睡眠和预防感冒等功效。经中国药科大学等科研单位对其提取物进行研究，发现其有效成分为蛇葡萄素及双氢杨梅素等黄酮类化合物。