茶园间作intercropping in tea plantation

在同一茶园内， 以茶为主， 利用茶树行间或丛 （株） 间空隙种植一种或一种以上其它作物的种植方式。中国旧式茶园， 多数实行间作。50年代以后新建的茶园， 茶树种植方式已由丛栽改为条栽。这种茶园， 除了这些间作物在茶园新建时已作了规划与定植， 如茶胶间作茶园、茶果间作茶园外， 其余条栽茶园， 只是在茶树幼年期或更新改造后的头二年， 仍有实行间作的。合理间作能促进茶树生长、起到增产提质的作用， 达到经济地利用土地与空间的效果。而间作物或它的部分根、叶入土腐烂后， 又能提高土壤有机质， 尤其是间种豆科作物， 还有固氮作用， 有助于提高土壤肥力。茶园实行间作后， 夏天能对茶树起到遮荫作用；冬季能提高土温， 减轻或防止茶树冻害；雨季能拦截径流， 有利于蓄水保土； 平时能抑制杂草生长， 减少养分损失。另外， 还可获得一定的间作物收入。但不合理的间作， 会造成茶树与间作物之间争肥、争水、争光，影响茶树生长， 引起或加重病虫为害， 结果引起茶树衰败， 甚至死亡。因此， 茶园间作必须选择适宜的间作物。中国茶区，除茶果茶林等间作外，一般间作物以选择耐旱耐瘠、吸肥吸水能力不大、生长期短、与茶树无共同病虫害、能适宜在酸性土壤生长的矮秆直立型的高产早熟作物为好。在夏秋季干旱且旱期又长的地区，间作物的种植密度不能太高。间作物要适时播种， 下足底肥， 加强管理。同时， 还需安排好间作的轮作， 做到用地与养地相结合。中国现有间作茶园的间作物种类与间作方式是多种多样的：农作物有玉米、甘薯、麦子、豆类、绿肥等； 经济作物有橡胶、白术、烟叶等； 果树有柑桔、桃、李、杨梅等； 蔬菜有萝卜、白菜等；林木有乌桕、油桐等。但从改土、肥茶和增加收益的目的出发， 在生产上最常见的有三种。
茶树与农作物间作 茶园间作的农作物中， 以豆科绿肥和豆科油料作物为主。一亩豆科作物， 一般能固定5千克左右纯氮， 绿肥又含有较高的有机质， 能改善土壤理化性状。豆科作物还可以作为饲料， 坎边种植绿肥等间作物， 还有防止水土流失，保护茶园梯坎的作用。江、浙、闽、赣、湘、皖等省的广大茶区，冬季以紫云英、黄花苜蓿、苕子、蚕豆、豌豆为宜； 夏季以大叶猪屎豆、柽麻、绿豆、萝卜菜、乌豇豆、饭豆为宜； 坎边以铺地木兰、紫穗槐、木豆为宜。如果间作大豆， 要选择早熟的， 花生要选择立蔓的。对于有间种粮食作物习惯的一部分茶园， 玉米应选择矮秆的。对吸肥吸水能力大、高杆、蔓藤的粮食作物， 如大麦、小麦、甘薯等应尽量少种， 或者与豆科作物轮种。间作密度， 一般1.5米行距的新建条栽茶园， 第1～2年， 可间作花生、豆类等矮杆作物2行， 大叶猪屎豆、柽麻等高杆作物1行。第3年开始， 应根据实际情况， 退出间作或只种1行。丛栽茶园一般种植密度在每亩300丛以上， 树冠覆盖度又较大的茶园，不再间作。种植密度在每亩200丛左右的茶园，可以适当间作。种植密度在每亩100丛左右的，可根据以往的间种习惯间作。
茶果间作 种植方式采用得比较多的是将茶树排列在果树行间。以柑桔为例，有的与茶树相间种植，按照茶树与柑桔的种植距离，茶树种植在柑桔行正中，一般每隔一行柑桔， 种植茶树1～2行不等。也有先行修筑梯田， 在梯级外缘或梯壁基部种茶， 其对应的另一边种柑桔。此外， 还有与桃、李、杨梅、银杏等间作的， 种植方法更多。但茶园内间作果树， 一定要加强管理， 避免影响茶树生长。
茶胶间作 自60年代初以来， 茶胶间作作为热带多层人工生态的一个组合类型， 70年代初， 开始推广于生产。茶胶间作能充分发挥茶树与橡胶树间， 以及它们与环境之间的相互协调作用， 因而比起单一茶园来， 更能适应热带气候特点； 使土地利用率比起单一橡胶林提高40～50%，茶胶间作，结构一定要合理。采用比较多的是橡胶树系用单株宽行间作， 行距10～18米， 株距3～4米。茶树与橡胶树间距应在2米以上。此外， 也有以橡胶为主， 在橡胶园中间作茶树的。茶胶间作， 一般应统一规划， 同时定植。若橡胶定植几年后再植茶， 则茶树很难成园。

茶园间作intercropping in tea plantation

在茶园内利用茶树行间空地种植其他作物的耕作方式。丛栽茶园行丛距较宽，有利于进行间作。条栽茶园，只能在茶树幼年期或台刈头二年进行间作。有的地区在新建茶园时已作了间作物的规划，如茶胶（橡胶树）间作、茶果（果树）间作等。茶园间作应以改善茶园土壤条件和小气候，促进茶树生育，提高产量质量为原则。选用间作农作物时应以耐旱耐瘠、吸肥吸水力不大、生长期短、与茶树无共同病虫害的豆科作物为佳。种植时要与茶树保持50cm距离，并须对间作物加强管理。