芽孢endospore

某些细菌发育的一个阶段在细胞内形成的休眠体。它不是繁殖器官，一个细胞只产生一个芽孢，一个芽孢也只萌发产生一个营养细胞。能形成芽孢的杆状细菌统属于芽孢杆菌科 (Bacilla-ceae)，分好气性的芽孢杆菌属(Bacillus)和厌气性的梭菌属(Clostri-dium)。个别的球菌和螺旋菌也能生成芽孢。
芽孢呈球形、卵圆形或短圆柱状，其大小有的等于或小于菌体直径，有的大于菌体直径。根据芽孢在菌体内的位置，分中央芽孢、偏端芽孢和顶端芽孢。大于电镜下的细菌芽孢（示多层次结构的厚壁）
菌体的芽孢在中央形成，菌体呈梭状，偏端形成呈汤匙状，顶端形成则呈鼓槌状。这些都是芽孢杆菌分类鉴定的重要特征。芽孢不易着色，在光镜下可根据芽孢的强折光性或由菌体着色的反衬来观察，用加热染色的方法可使芽孢着色。在电镜下观察成熟芽孢的超薄切片，可见有多层次结构的厚壁（见图）。
芽孢的形成一般与培养基中主要营养物的耗尽有关，也需要一些其他因素，如温度、是否有游离氧等，通常于旺盛生长后期形成，此时可见菌体形态上出现一系列变化： ❶核质聚合成轴丝；
❷近端处质膜内陷，形成横隔；
❸横隔膜向纵轴凹入，形成具有双层膜结构的前孢子；
❹由外膜分化形成原皮层和孢子外壁，同时原生质脱水，吸入Ca2+，合成吡啶二羧酸和肽聚糖等；
❺由原皮层分化形成孢子衣和皮层；
❻形成带芽孢的菌体——芽孢囊；
❼芽孢囊自溶释放出成熟的芽孢。
芽孢在适宜的生长条件时，萌发和出芽。此时酶系统开始活动，渗透性改变，吸入水分和营养物质，失去折光性和抗性，代谢活性迅速增强，芽孢原生质体不断增长，孢子衣破裂，一个新的营养细胞产生，开始正常的生长繁殖。
芽孢具有厚壁和多层膜，结构坚实，水分少，富含与耐热性有关的吡啶二羧酸，能耐受高温、干燥和渗透压的作用，化学药品不易渗入。如破伤风梭菌和肉毒梭菌的芽孢，煮沸1～3小时，仍能出芽，细菌的芽胞能长期存活，因此对罐头食品的加工和医院废弃物的处理要做到彻底灭菌。

芽孢endospore

某些细菌在生长发育过程中细胞内形成的休眠体。它没有繁殖意义，一个细胞只产生一个芽孢，一个芽孢也只萌发产生一个营养细胞。能生成芽孢的杆状细菌分属于好气的芽孢杆菌属 (Bacillus)和厌气的梭菌属(Clostridium)，个别的球菌和螺菌中也能生成芽孢。芽孢呈球形、卵圆形或短圆柱状，其大小等于、小于或大于菌体宽度。按芽孢在菌体内的位置，有中央、偏端和顶端芽孢。大于菌体宽度的芽孢位于中央的菌体呈梭状；偏端呈汤匙状；顶端则呈鼓槌状。芽孢的大小及其在菌体中的部位是芽孢杆菌分类鉴定的重要依据。芽孢具有厚壁和多层膜，含水量低，富含吡啶二羧酸，能耐高温、抗逆性强，在灭菌时需特别注意。

芽孢yabao

有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。1个细菌细胞只形成1个芽孢，有的在细胞一端，有的在细胞中部。由于芽孢是在细胞内形成的，所以也常称之为内生孢子。芽孢可度过不良环境，对干旱和高、低温都有极强的抵抗力。条件转好时，1个芽孢可形成1个细菌细胞。有些细菌的芽孢，在干燥条件下，可保持10多年或更长的时间仍能萌发，有的能忍耐-253℃的低温，有的在沸水中煮30小时后仍有生活力，但也有的芽孢在80～90℃下几分钟即死亡。因此，外科手术或注射器的消毒，一定要用高压灭菌。能形成芽孢的细菌为杆菌科中的梭状芽孢杆菌属和芽孢杆菌属的所有种类。此外，还有少数螺旋菌、孤菌和八叠球菌等属的种类。研究芽孢的形成和萌发，具有重要的理论和实践意义。因为有些能形成芽孢的细菌是人体的病原菌。在食品、医药，以及发酵工业都要彻底消灭细菌的芽孢。有些芽孢菌可用来杀灭害虫，如苏云金杆菌、青虫菌、杀螟杆菌等在形成芽孢时，还产生蛋白质伴胞晶体，对鳞翅目昆虫有强大的毒杀作用。因而将这些芽孢杆菌制成杀虫剂，实行以菌治虫，并称之为细菌农药。

图46 各种芽孢形态和位置
1、芽孢球形，在菌体中心 2、卵形，偏离中心不膨大
3、卵形，近中心，膨大 4、卵形，偏离中心，稍膨大
5、卵形，在菌体极端，不膨大 6、球形，在极端，膨大
7、球形，在中心，特别膨大

芽孢

又称“内生孢子”。参见“生物”中的“芽孢”。

---

芽孢

某些细菌在增殖末期营养细胞内形成的一种细胞结构的代谢休眠体。与营养细胞相比，含水量极低，对破坏因子抗性较强。成熟时，亲本细胞裂解，芽孢游离至环境中，在适宜的条件下，萌发产生新的营养细胞。其形状、大小以及在营养细胞内的位置是种的特征之一，是细菌分类鉴别的重要依据。

芽孢

spore