竹肉

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竹肉  zhúròu

亦稱“竹菌”、“竹菰”、“竹蓐”。生於竹根竹節之菌類植物，狀如木耳，供食用及藥用。唐·段成式《酉陽雜俎·草篇》：“江淮有竹肉，生竹節上，如彈丸，味如白雞。”宋· 王安石《寄袁州曹伯玉使君》詩：“濕濕嶺雲生竹菌，冥冥江南熟楊梅。”明·潘之恒《廣菌譜·竹蓐》：“竹蓐，即竹菰也。草更生曰蓐，得溽濕之氣而成。《本草》作竹肉，因其味也。生慈竹林，夏日逢雨，滴汁著地，涌出如鹿角。白色者可食，生苦竹枝上，如雞子似肉臠者，有大毒。”參閱明·李時珍《本草綱目·菜五·竹蓐》。

菌类植物

菇（蘑菇） 菌(香～；毒～)菇（蘑菇） 蕈
香菌：香蕈 香菇
鸡枞：(鸡) 枞 鸡宗
灵芝：云芝 香芝 灵华 灵菌 希夷 寿潜 菌芝 芝草 三秀 龙仙（龙仙芝）黄金芝 养神芝
生在朽竹根节上的菌类：竹菇 竹肉 竹菌 竹蓐
木耳：荋 栭 木菌 木枞 木饿 树鸡

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竹的各部

竹初生时的外壳：箨(箨笋；竹箨；粉箨；笼箨) 箬 笋皮 笋壳 龙皮 竹皮 锦绷
竹箨的美称：锦苞 锦箨
竹的节：节(龙节；凤节)
带有白粉的竹节：粉节 雪节
浅黄的竹节：缃节
竹子的外皮：篾青
竹的青皮：筠
竹的内皮：竹肉
竹子的篾青以里的部分：篾黄 篾白
竹根：鞭(～节)
竹的根状茎：马鞭 竹鞭
竹的老根：竹母
腐朽的竹根：鬼齿
竹中的白色薄膜：竹孚俞
竹子上的白色粉末：云粉

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管乐器

管(管乐；风管；箫管；笙管；铜～；金～；黑～) 簜 玉律 笙箫 细乐
美称管乐器：凤管 玉吹
以银作字表示音调高低的管乐器：银管
以管发声的乐器及其所奏的音乐：管乐
管乐与歌喉：竹肉
管乐器与弦乐器：管弦 桐竹 琴竽 丝竹 丝簧 弦吹 弦笛 弦管 弦筦 筦弦 弦丝
古管乐器：簌 箎 笳(胡笳；边～；悲～) 龠 籥 埙 壎 箛 竽 琯 竖篴 筚篥 悲栗 尺八 比竹 昭华 云箫 羌笛 陇笛 觱篥
胡笳的美称：金笳
竹管乐器：竹 簧 贞筠
雕花的竹管：镂管
簧管乐器：唢呐 锁呐 锁哪 金口角
我国苗、侗等族的一种簧管乐器：芦笙（葫芦笙）
箫和笛一类管乐器：横笛短箫
用竹或铁制的横吹管乐器：笛(笛子；笛牀；横笛；竹笛；银笛；龙笛；短～；牧～；羌～；渔～；朔～；梆～；清～；雅～) 玉骨 横玉 横管 横吹 龙篴 龙管 象管 促管 脆管 九漏 竹牀 茵于 轻圆 霜竹 孤竹 嶰竹 横竹 龙钟管
笛的美称：龙管 龙筦 凤笛 玉笛 玉龙 琼管
鼓吹中的横笛：铙管
铁制的笛管：铁笛 铁管管乐器中发音的薄片；簧
其他吹奏乐器：号(号角；筒～；军～；马～；步～；洋～；铜～；小～)角(铜～；画～；鼓～) 喇叭
号角的美称：金角
军中所用的号角：军号 军角 警角
边塞地区戍卒吹的号角：霜角
装饰华美的管乐器：玉箫金管
装饰精美的管弦乐器：金丝玉管 银筝玉柱 钿筝瑶管 锦瑟瑶笙 朱弦翠管 琼箫瑶瑟
有云状纹饰的管乐器：云管 云篪
别离时所吹奏的管乐器：离管

竹肉zhú ròu

《本草纲目》菜部第28卷竹蓐(10)。药名。为竹蓐的别名，参见“竹蓐”条。