《种鱼经》Classics of Fish Breeding

中国现存最早的淡水养殖专著。又名《养鱼经》、《鱼经》。著者黄省曾(1490～1540)，字勉之，号五岳山人，南京吴县人。举嘉靖乡试。成书于1540年以前。全书凡三篇。第一篇述鱼种。记载了天然鱼苗的捕捞及养殖方法，以及青鱼、草鱼鱼秧的食性及鲢鱼鱼种养殖中要注意的事项。所记明代松江府海边的鲻鱼养殖，是中国鲻鱼养殖的最早记载。第二篇述养鱼方法。对于鱼池建造，总结出一套有成效的方法。如主张二池并养，可以蓄水，可去大存小，免除鱼类受病泛塘而受的损失等。池水不宜太深，深则缺氧，水温低不利鱼类生长。但池塘正北要挖深，以利鱼受阳光，可以避寒；池塘环境要适应鱼类生长需要，指出池中要建人造洲岛，以利鱼类回游，可以快长；环池周围可种植芭蕉、树木、芙蓉等植物。对于鱼病防除，科学地指出鱼类排泄物不可过多，否则鱼食之会发病；池中流入碱水石灰也会使鱼得病泛塘。强调饵料的投喂，要定时、定点，要根据鱼类生长阶段及食性投喂。还指出不可捞水草喂鱼，以防夹带鱼敌入池。《种鱼经》反映了明代淡水鱼类养殖技术的经验及成就。第三篇主要记载海洋鱼类的性状及异名。全书约3000余字。有《居家必备》、《明世学山》、《百陵学山》、《夷门广牍》、《小史集雅》、《文房奇书》、《广百川学海》、《丛书集成》等版本。