盲汤三3570名未煮开的水。吴语。浙江宁波〖 〗、定海。民国《定海县志》：「《表异录》：『煎茶初滚曰蟹眼，渐大曰鱼眼，故俗以未滚曰～。』」宋庞元英《谈薮》：「俗以汤之未滚者为～，初滚曰蟹眼，渐大曰鱼眼。其未滚者无眼，所谓盲也。」

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盲湯  mángtāng

未燒沸的水。《事物異名録·飲食》：“《清異録》：“煎泉初滚曰蟹眼，漸大曰魚眼，俗以未滚曰盲湯。”

各种状况的水

未煮过的水：生水 冷水
未煮开的水：盲汤
煮开的水：开水（白开水） 白汤 白水 茶水(～站) 开壶
初沸的水：蟹眼汤
沸滚的水：沸(沸水；沸汤) 汤(汤水；热汤；涫汤)
滚烫的沸水：百沸滚汤
中医指凉水和开水，或井水和河水合在一起的水：阴阳水
有一定温度的水：温水 温汤
清凉的水：凉水 寒水 寒浆
秋冬的水：阴泉
碧绿的水：碧(碧水；碧流；碧涟；碧漪)绿水 绿川 绿油
环形的绿水：碧环
盘旋的水：洑洄
不流动的水：死水 静流
滴下的水：沥溜
雪融化时的滴水：雪溜
向四旁浸润或流淌的水：余润
倒在地上的水：覆水(～难收) 反水
环流之水：还水
回旋或倒流之水：还流
边缘之水：余燎