百叶肚二1789名牛羊的重瓣胃，做食品时叫百叶或牛百叶。⑴江淮官话。江苏南京〖〗。⑵西南官话。贵州黎平〖〗。广西柳州〖〗、桂林〖〗。⑶吴语。浙江青田〖〗。⑷湘语。湖南吉首〖〗。⑸客话。福建永定下洋〖〗、连城庙前〖〗。⑹闽语。福建厦门〖 〗。