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进行工业生产时所用之水。它包括： 冷却用水 (如高炉、机器设备、润滑油和空气的冷却用水)、生产蒸汽和冷凝用水（如锅炉和冷凝器的用水）、生产过程用水、食品工业用水、交通运输用水等。由于生产工艺过程的多样性、复杂性，生产用水对于水质、水量的标准也不相同。
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