烧猪

中国古代笑话。东坡喜食烧猪。佛印住金山时，每烧猪以待其来。一日，为人窃食，东坡戏作小诗云：“远公沽酒饮陶潜，佛印烧猪待子瞻；采得百花成蜜后，不知辛苦为谁甜。”

烧猪四5060①名旧俗一种表示女子婚前贞洁的菜肴。女方婚后第三日回娘家，男家送烧猪回女家宴客，以表示女子贞操。粤语。香港。张文元《香港掌故・四十年代末期香港社会见闻》：「在婚后宴请男女方至亲的筵席上，最重的一道菜是『～』。」②动赖死。粤语。广东阳江〖〗。卖～。

烧猪shāo zhū

原指菜肴“烤乳猪”，喻指办事不加思索、不动脑筋的人。如：他简直就是个～，什么事也办不好。

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燒豬  shāozhū

燒烤的醃乳豬。廣州等地舊時婚俗，新婦三日回門，必以燒豬隨行；象徵新婦爲處女；若無，則表示新婦不貞。清·梁紹壬《兩般秋雨盦随筆，麻蛋燒豬》：“粤俗最重燒豬，娶婦得完璧，則婿家以此餽女氏。大族有用至百十頭者，蓋誇富也。如不致送，則媒氏隨押妝奩，背負其女而歸矣。”

烤制食物

烧烤　烧炙　烧烘　烧煿　燎炙　炮炙　煨炙　炊灼　炰燖　焚炙
烤肉：炙肉　燔炙　燔肉
　烧烤猪肉：烧猪　炮豚
　烤牛肉：牛炙
　烤羊肉：炙羊　炮牂
　烤乳羊肉：炰羔
　烤切细的肉：炙脍
　烤煮干肉：焚枯
烧烤鱼：炙鱼
用烟、气等接触物体，使变色或沾上气味：熏(熏炙；熏制；熏烤)
　用烟、火熏烤：薰灼　熏灼　炊灼　炙煿
把带毛的肉包上泥烤：炰
把食物埋在灰火中煨热：爊
(用炭火烧烤食物：烧烤)

另见：烧烤　食物