滩涂养殖mud beach culture

利用平缓的泥质或泥沙质潮间带海滩，进行水产养殖生产的一种方式。滩涂养殖的主要对象是贝类。在江苏、浙江、福建沿海，有养殖缢蛏、泥蚶、文蛤和牡蛎的悠久历史。首先要选择涨落潮时水流畅通而风浪较小的泥质和泥沙的海滩，根据养殖品种不同的需要，进行平整、筑堤、开沟、建埕、堆放石块和设置必要的设施。如养殖缢蛏，需建与海岸垂直的埕，两埕之间有泄泻海水的垄沟，埕面推平。从缢蛏繁殖海区采集蛏苗，将经海水冲洗干净的蛏苗，均匀地撒播在埕面，蛏苗不久即会钻入泥涂中。当潮水上涨淹没埕面时，蛏苗会从洞底上升到洞口，借进水管和出水管吸进和排出海水，过滤摄食海水中的浮游生物。养殖泥蚶的方法和缢蛏类似。如果养殖牡蛎则需在滩涂上插立竹木桩或竖立堆放石条，以便幼体附着生长。有的在泥涂上围堤筑池，堤上筑有闸门，涨潮时灌入海水，退潮时关闭闸门，使池水常满，借此养殖海产的鱼、虾、蟹类。

滩涂养殖

在沿海滩涂上养殖海洋生物种类的养殖方式。我国大陆海岸线长18000余千米，纵跨三个气候带，海岸曲折绵长，岛屿星罗棋布，滩涂 （不包括基岩潮间带） 19660平方千米。沿海滩涂是地处海陆交接带并不断演变的生态系统，是我国重要的后备土地资源。全国沿海滩涂每年约淤积300平方千米，滩涂总量很丰富。滩涂养殖的种类主要有对虾、扇贝、蛏、蚶、蛤、贻贝、海参、鲍鱼等。滩涂养殖方式主要有虾、贝、藻类、海参单养和池塘综合养殖等。滩涂资源在我国六大后备土地资源开发利用中最经济合理，投资最可行。目前，已开发的海水滩涂养殖面积仅为100多万公顷，还有90%的浅海滩涂养殖面积尚待开发。开发滩涂养殖前景广阔，是沿海地区一项重要的国土开发事业，它将是国民经济的一个新增长点，具有重要的历史意义和现实意义。新中国成立以来，我国对浅海滩涂的开发利用速度大大加快，海水增养殖业发展极为迅速，人工育苗技术不断完善，先进养殖技术得到大力推广使用，滩涂养殖由单一品种发展到多品种，由粗放养殖发展到集约化养殖，滩涂养殖的产量逐年增加。