淋浆糕

满族风味面食。将黄米面或江米面兑入清水搅匀，使之成稠状，倒于撑开的细白布上，下面以容器承接，细粉面随水经白布淋于容器中。再将淋出的粉浆摊在布上，上屉以旺火蒸熟，取出切块蘸糖或蜂蜜而食之。此糕质细腻，松软香甜。亦是满族祭神祭天主要的供品之一。

淋浆糕

满族风味面食。将黄米面或江米面兑入清水搅匀，使成稠状，倒于撑开的布上，下以容器接之。细粉面随水经白布淋于容器中，再将淋出的粉浆摊在屉布上，蒸熟后切块，蘸糖或蜂蜜食之。粉质细腻，松软香甜。