| 字词 | 核壳破碎度 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 核壳破碎度breaking strength of stony shell测定核桃坚果核壳强度的一种指标。核壳的硬度一般都用手捏鉴定，也有用具有6个大气压的水压计测定，分别测出高、宽、厚（缝合线两侧）3个参数。算出平均值，再用专门的气压表换算成kg数。破碎度分为3级，1级>65.0 kg,2级在52.0～65.0 kg之间，3级<52.0 kg。 |
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