网站首页  词典首页

请输入您要查询的字词:

 

字词 松江四腮鲈鱼
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义
松江四腮鲈鱼

松江四腮鲈鱼

主要产于松江区城西秀野桥下。《续韵府》云:“天下之鲈皆二腮,唯松江鲈四腮。”每尾长16厘米左右,重约70克,头宽扁,体亚圆如棰形,且向后尖细,背部呈黄褐色,腹部现灰白色,体侧有黑色斑纹,前腮盖骨后缘呈橙黄色。每逢冬至至立春,往近海回游,并在近海牡蛎堆洞中产卵。四月,幼鱼从海游入淡水河,白天潜伏水底,夜间游出。向以肉嫩而肥、鲜而无腥为特色。与黄河鲤鱼、松花江鲑鱼、兴凯湖鲌鱼,并称我国四大名鱼。西晋张翰,见秋风起,乃思家乡莼菜、鲈鱼脍,遂辞官命驾归乡。后世称思乡之情为“莼鲈之思”。松江四腮鲈鱼之名由此更盛。

☚ 上海菜   浦东三黄鸡 ☛
00001490
随便看

 

文网收录3541549条中英文词条,其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似,基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法,是语言学习和写作的有利工具。

 

Copyright © 2004-2024 Ctoth.com All Rights Reserved
京ICP备2021023879号 更新时间:2025/8/15 9:44:08