杵臼Chǔjiù

《姓氏词典》据《世本》收载，其注云： “以祖辈名字为姓氏。源于妫姓，春秋时陈宣公杵臼之后。”

杵臼chǔ jiù

棒槌和石臼，舂粮的工具。张籍《太白老人》：春泉四面绕茅屋，日日唯闻杵臼声。

杵臼chǔ jiù

棒槌和石臼，舂粮的工具。张籍《太白老人》：“春泉四面绕茅屋，日日唯闻杵臼声。”

杵臼三3094名擂臼。一般为陶制，擂米浆用。西南官话。云南保山〖〗。

杵臼chǔ jiù

本指杵棒和舂臼，喻指交往密切不计身份的朋友。《聊斋志异·成仙》：“文登周生与成生少共笔研，遂订～～交。”

杵臼pestle and marfar

古代加工粮食的工具。最早的杵就是一根粗木棍，最早的臼就是在地上挖个圆形的坑，将谷物倒进坑中进行舂打。《周易·系辞下》所说：“神农氏没，黄帝尧舜氏作……断木为杵，掘地为臼。”《说文解字》亦说：“古者雍父初作舂。”《世本·作篇》也说：“雍父作臼杵，舂也(宋衷曰：雍父，黄帝臣也)。”都说明杵臼始于原始社会末期的黄帝时代。实际上会更早些，人们最早加工谷物的方法可能是用木棍捶打谷穗，而后才发展为舂打。从中国西南地区少数民族使用杵臼的材料看，最早的杵臼是地臼，即在地上挖个坑，铺上兽皮或麻布，倒进谷物用木棍舂打。稍后发展为木臼，即在砍下大树以后的树桩上挖个圆坑，倒进粮食用木杵舂打，可称为树臼。进而用砍下的一段树干制作木臼，可以移动，便于使用。最后才使用石头制成石臼。从考古资料看，浙江余姚河姆渡遗址、山东滕县北辛遗址都发现距今7000年左右的木杵和石杵，但未发现臼，可能当时使用的是地臼。安徽定远侯家寨遗址曾发现7000年前的石臼，足见石臼的历史也非常古老。早期的石臼较小，外形也不规则（见图）。至迟在汉代石臼就趋于定型，如河南洛阳烧沟汉墓出土的石臼，外部已相当工整，呈长筒状。宋代以后，石臼形状已定型。如江西宁都璜陂村出土的宋元时期的石臼，臼身较矮，口径较大，与今天农村使用的石臼相同。

河南偃师出土商代石杵臼

杵臼mortar and pestle

谷粒脱壳加工工具。杵是下端呈椭圆形而有相当重量的硬木棒，最原始的臼是在地上掘一坑夯实内壁而成，后来用石块凿成圆槽做臼。加工时将谷粒放在臼里，用下部呈椭圆形的立棒为杵，反复向下舂捣，直至谷壳脱落或谷粒舂碎成粉。中国有此工具至少已有4 000年以上的历史。

杵臼

春谷米的工具。《易·系辞下》： “断木为杵，掘地为臼。杵臼之利，万民以济。”杵为一长槌，可用木、石或铁等制作。臼可用石或木作，中有一深坑。稻谷投入坑里，用杵捣之脱皮，即成为可食之米。后渐被碾所替代。

杵臼?—前490

即齐景公。春秋时齐国君。姓姜，吕氏。齐庄公异母弟。公元前547—490年在位。大夫崔杼杀死庄公后，立他为君。在位时，剥削残酷， “民叁其力，二入于公，而衣食其一”，庶民的生产物要被剥夺去三分之二，还垄断工商业，抽取重税。同时刑罚残酷，许多人遭到刖足之刑。