李潤田1894——1954

上海人，1894年 （清光緒二十年） 生。1920年畢業於上海廣方言館，後入瑞士商人隆興洋行任職。1925年任慎余洋行香料部主任。1932年購下鑒臣洋行牌號，專營香精、香料。1935年自建廠房，開設香精製造廠。1937年開設第二製造廠。1943年將鑒臣洋行改組為鑒臣香精原料股份有限公司，自任董事兼總經理。並先後在香港、漢口、西安、臺北等地設立分行。抗戰勝利後，上海市成立香料工業同業公會，被推為主任委員。1948年離滬赴香港。1954年逝世。終年60歲。