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字词	新兴食品加工实用手册
类别	中英文字词句释义及详细解析
释义	新兴食品加工实用手册新兴食品加工实用手册郑友军编，中国农业科技出版社1990年7月出版。32开，396页。介绍新的食品加工技术以及几十种野生果的生态、分布、营养成分、用途和加工技术。 ☚ 食品加工技术、工艺和配方大全　中国食品工艺配方大全 ☛ 00011317
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