怀远石榴

产于怀远县，是安徽淮河流域的有名特产。这里栽培石榴始于唐代，盛于清代。
怀远石榴分为红花和白花两大类型，红花又分粉皮和青皮两大系统。粉皮系统中有粉皮、火葫芦、美人蕉等品种。这些品种色泽鲜艳、果型较小，成熟期早。青皮系统中包括玉石籽、玛瑙籽等。它的果皮颜色浅淡，果型较大，成熟期晚，品质较优，贮藏较久。白花石榴只有一个品种，即白花、白实、白籽的“三白”石榴。这种石榴在药用价值上有特殊作用，常用于治疗肺结核。另外，它花朵鲜艳、形态美观，是专供观赏的千层石榴。
怀远石榴在众多品种中，最名贵的还要数“玉石籽”。它素以果形美、皮薄果大、籽大味甜而享誉古今。这种石榴，果实为圆球形，色泽黄色而稍带微红，单果重125-285克；籽粒大、色淡黄，汁多浓甜，味美可口。一般于九月上、中旬成熟。

怀远石榴

安徽著名特产。怀远县为全国石榴重点产区之一。由于石榴形态独特，色泽艳丽，百颗同房，颗粒晶莹，有“一粒入口，甜如含蜜”之说，被誉为“九洲之名果”。“怀远石榴”产于该县境内的荆山、涂山、大洪山等地，分白花、红花两大类群。白花石榴只白石榴一种，白花、白粉、白实，称之为“三白石榴”或“水晶石榴”；红花分青皮、粉皮、观赏三大系列，共14个品种，其中以玉石籽石榴为珍品。
“怀远石榴”兴盛于清代，栽种面积曾达5000亩以上，最高年产量有1000吨左右。但到1949年已降为几百亩。经恢复发展，80年代后达3300亩，年产量为500吨左右。“怀远石榴”皮薄、粒大，甘甜耐贮，风味醇厚，含糖量高，每百粒重40—71.4克，含糖13—17%，含酸量0.45—0.62%，维生素C含量尤为丰富，磷、钙等物质亦多于其他水果。石榴除鲜食外，还可制糖、酿酒、加工果子露等，并具有清热解毒、润肺止咳、杀虫、收敛、涩肠、止痢等药用价值。
“怀远石榴”不仅畅销国内市场，还出口英国、马来西亚、菲律宾等诸多欧亚国家和地区。为了适应国内外市场需要，国家已把怀远石榴列为黄淮海平原农业开发项目，石榴栽种面积和产量将有较大幅度的扩大提高。