天麻气象tianma qixiangmeteorology of tall gastrodia

研究天麻生长发育、产量形成与气象条件之间的关系。天麻是一种重要的药用植物， 无根、无绿色叶片， 不能进行光合作用。它必须与蜜环菌营“共生”生活的。在正常条件下， 天麻无性繁殖期， 主要营养来源是靠同化蜜环菌。当所处条件利于蜜环菌而不利于天麻的情况下， 两者原有的正常关系会发生逆转， 蜜环菌也可分解天麻来营养自己。研究天麻与气象条件的关系，必须考虑天麻与蜜环菌“共生”这一特点， 促成天麻和蜜环菌建立良好的营养关系。
分布与气候 野生天麻分布在24°N～45°N,94°E ～142°E 的范围内， 其主要产区是在中国的云南、四川、贵州、湖北、陕西、安徽、河南、山东、吉林等省的部分山区。苏联的远东地区， 朝鲜的北部、日本的北海道及本州北部也有少量出产。
简况 中国是世界上野生天麻生长的古国， 历史悠久，对天麻与气象条件的关系早有初步了解。晋葛洪著《抱朴子》有“独摇芝（天麻别名）……生高山深谷之处”的记载。明李时珍的《本草纲目》引宋苏颂文中指出：“天麻今汴京东西、湖南、淮南州郡皆有之。”
野生天麻的垂直分布与气候条件关系密切。分布的海拔高度，由南向北逐渐降低。例如云南东北部，天麻一般分布在海拔2000米左右的高山区；而吉林抚松县天麻却多分布在海拔700余米处。这些地区的气候特点是：夏季多雨，空气湿润而凉爽。例如东北高寒山区，冬季积雪覆盖较厚，年降水量一般都在1000毫米以上，空气相对湿度在70%～80%；年平均温度在3～13℃，最热月平均最高温度在24～29℃, 最冷月平均最低温度为1.3～16℃。湖北利川县海拔1500米天麻分布的山区， 无霜期180～220天，年平均气温10.6℃，最热月平均最高温度24.2℃，最冷月平均最低温度为—3.9℃。有的局部地区种植天麻与当地小气候条件有关，如黑龙江省南缘老爷岭一带，海拔500米左右，因有较厚的积雪覆盖，仍有天麻分布。而黑龙江境内45°N以北和小兴安岭地区，虽有大量自然生长的蜜环菌，但无野生天麻。
生长发育与气象

表1 不同温度对天麻种子发芽的影响>

温度/℃	发 芽 率 /%
	30 d	60 d	90 d	120 d	150 d
22～23 25 30	0 0 0	0.5 1.02 0	6.84 31.84 0	24.16 36.14 0	25.05 36.14 0

温度 天麻种子萌发的最适温度为25℃左右，不宜低于10℃，或高于30℃(表1)。种子发芽后进入无性繁殖阶段，天麻和蜜环菌的生长都与温度有极为密切的关系。天麻和蜜环菌生长期对温度需要的范围不完全一致，蜜环菌生长所需要的温度下限低于天麻块茎开始生长的温度，当栽植层的土壤平均地温达到6～8℃时，蜜环菌可以缓慢生长，而天麻在平均地温升至10℃以上时，块茎才开始萌动发芽，并逐渐繁殖子麻。以后随着地温的升高而生长加快。地温增至15℃以上，子麻进入生长期，地温20～25℃两者均为迅速生长期。9月中旬以后，地温逐渐下降至10℃左右时， 蜜环菌仍继续生长，而天麻却进入休眠期。因此，在北方寒冷地区，采取相应的保温措施，使地温较长时期能保持在18～25℃, 有利于天麻生长。
水分 在7、8月炎热季节，正值子麻迅速生长时期，天气干旱，土壤水分含量降低，会导致天麻幼芽干枯以至死亡。天麻生长各阶段需水情况不同，一般在生长中期需水量大于初期和后期。9月中旬以后，天麻生长缓慢，土壤含水量过高，蜜环菌旺盛生长，侵入新生麻，分解天麻组织作为营养，引起天麻块茎腐烂(见彩图101)。
光 天麻生殖生长期约两个月抽薹出土，其余时期均居于地下。光对地下部块茎生长繁殖无直接影响。天麻花薹出土后，虽有明显的趋光性，但必须创造一定的荫蔽条件，才能正常生长。强烈的直射光会引起日灼。在孕蕾期由于花序刚伸出地面，植株幼嫩，最忌曝晒，此期的荫蔽度应在60%；而在开花初期，植株逐渐增高，光照增强有利于全株组织老熟。天麻结果期，子房迅速膨大，需要通风透光条件。透光度可增至50%左右。完全黑暗对天麻开花授粉均不利。
生产与气象
栽植期 种麻萌发必须具备所需求的温度( 10℃以上)，萌发后随温度的升高其生长速度亦加快。栽植期应在天麻的休眠期，分春栽和冬栽，但要根据各地具体气候条件而确定。北方平原地区，冬季十分寒冷，温度低，尤其在积雪较少的地区，天麻不能自然越冬，一般采用早春栽植。因蜜环菌开始生长的下限温度低于天麻，在天麻栽植后萌动之前预先建立好营养关系，当温度升高后，天麻就能及时得到充足的营养而健壮生长。表2资料表明：休眠期栽种产量最高(尤其是11月份播的)，休眠期以后栽植的， 时间越迟产量越低[见播种（栽插）期预报]。

表2 不同栽植期的产量

天麻引种 随着天麻野生转为人工栽培的研究成功，栽植面积和区域越来越广，南北各省都有引种。北方高寒地区，越冬问题重要，而南方低海拔以至北方平原地区越夏问题突出。无性繁殖的种麻——白麻和米麻，一般在冬季都要通过2～3个月低温阶段，才能萌动发芽。吉林长白山高寒山区，在积雪30厘米以上的小区域内地温能保持在—5.5℃以上，天麻仍可采用田间自然越冬。南方低海拔及北方平原地区，7、8月份平均最高气温超过30℃，只要持续时间不太长，夏季温度日较差变化大，夜晚低温， 天麻仍可生长。这类地区的气象条件可作为引种天麻的参考。为了避免夏季高温的影响，引种时应采取相应的措施，如利用室内、地下室或室外搭荫棚的方法等。