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字词 T009446 表面活性理论与技术
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 T009446 表面活性理论与技术

吕春绪编。

江苏科学技术出版社1991年2月版。25万字。系统地介绍表面活性理论及其应用技术,最新成就。分6章,第一章表面及其表面特性,讲述气-固、液-固、固-固界面的情况;第二章表面活性剂物理化学,讲述表面活性剂结构与性质的关系;第三章分散体系及其粒度分布,讲述稳定与不稳定体系、粒子的粒度与分布;第四章乳状液理论,讲述乳状液的性质、稳定理论、分层、变型及破乳;第五章相表面动力学,讲述晶核的形成、晶体的生长、习性、生长抑制剂;第六章表面活性技术及其应用,讲述乳化、悬浮、洗涤、润湿、表面膜、相表面催化、表面包覆、抗静电、除尘除雾、浮选等技术。

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