北美冷藏公司诉芝加哥案判例

芝加哥市发布的一项条例规定，应及时没收和销毁不能食用的冷藏食物。北美冷藏公司的家禽肉食被认定为腐烂食品，故予以没收和销毁。该公司诉称正当程序受到了侵犯，因为在没收和销毁之前没有给予受审讯的机会。最高法院驳回了这一申诉，指出，出现紧急情形而不举行审讯，并不违反正当的法律程序。涉及销毁不能食用的食品问题就是紧急情形。为了保护公众免受有害食品的毒害而采取紧急行动时，不是对正当程序的侵犯。