副食品生产基地肉食、蔬菜、蛋奶、禽鱼、水果等食品生产比较发达和集中、能保证城市稳定供应的生产基地。军队通常由旅、团单位举办。 副食品生产基地长期、稳定地供应城镇和工矿林区大量副食品的集中产地。例如，蔬菜、肉类、鱼类、禽蛋、果品等的生产。这是保证城市供应、提高人民生活水平、增加农民收入的重要途径之一。副食品生产基地一般应建立在大中城市和工矿林场的附近，力求做到就近生产，就近供应，以避免长途调运带来副食品数量和质量上的损失。某些特种副食品的生产，应选择具有自然生长和人工培育条件较优越的地方和单位，发挥其经验和特长，根据需要和可能，有计划地安排布局。基地的规模应根据市场需求量与生产能力的大小确定。
副食品生产基地要全面贯彻一业为主，多种经营的方针，采用先进栽培技术，提高经营管理水平，降低生产成本，生产出数量多、质量好、物美价廉的农副产品。同时，要安排好淡季和旺季的生产，积极做好副食品的加工、贮藏、运销工作，实行平衡供应、满足城乡人民生活的需要。 |