刀豆

豆科植物名。荚形似刀，故名。蔓生，花紫或白，似蛾形。嫩荚可供食用；成熟种子或壳可入药。《寡妇种田》（贤孝）:“刀豆带的是豇豆。”歇后语：“刀豆的秧——见秆儿就缠。”

刀豆tɔu²¹³ təu⁴⁴

一年生茎蔓豆科植物，嫩荚做蔬菜，种子入药，温中下气，主治虚寒呃逆。

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刀豆  dāodòu

亦稱“挾劍豆”。豆科植物，一年生蔓草。以莢果似皂角而長，形似刀，故稱。苗葉似豇豆，葉肥大，花淡粉紅色。纏繞他物之上，供蔬食。唐·段成式《酉陽雜俎·廣動植類》：“挾劍豆：樂浪東有融澤，澤中生豆，莢形似人挾劍，横斜而生。”參閱明·李時珍《本草綱目·穀三·刀豆》。

刀豆

豆类

豆(豆子；绿～；刀～；豇～；饭～) 菽
大豆：戎叔 戎菽 茂菽 荏菽 黄豆 青豆 黑豆 淮豆
小豆：荅 小菽 细菽
蚕豆：胡豆 佛豆 罗汉豆
豌豆：寒豆 麦豆 麻累
扁豆：藊豆 鹊豆 蛾眉豆 峨眉豆
菜豆：芸豆 刀豆 四季豆
兵豆：滨豆 鸡豌豆

刀豆sword bean;jackbean

豆科(Legu-minosae)刀豆属的栽培亚种，一年生缠绕性草本植物。属名Canavalia Adans.，嫩夹炒食或腌渍，干豆粒可煮食或磨粉。干豆粒富含蛋白质，约25～27%。种子入药，有活血、补肾、散瘀的功效。刀豆有两个栽培种：❶蔓生刀豆〔C.gladiata(Jarq.)DC.〕： 别名大刀豆、刀鞘豆等。染色体数2n=2x=22,24。原产热带、亚洲和非洲。
❷矮生刀豆〔C.ensiformis(L.)DC.〕：别名洋刀豆。染色体数2n=2x=22。原产西印度、中美洲和加勒比海地区。1 500年前中国已有栽培。现在栽培的多为蔓生刀豆。

刀 豆

蔓生刀豆茎粗，蔓性，长2～3米。三出复叶，互生，叶柄长，小叶宽卵形，无毛。总状花序腋生，蝶形花，淡红或淡紫色；萼2，唇形，上唇2裂，下唇3齿，卵形，旗瓣近圆形，雄蕊10,2体：子房外着生疏长硬毛。荚果窄长方形，略弯曲，长约15～30厘米，先端有勾状短喙，边缘有明显凸出的隆脊。种子肾形，红色或褐色。矮生刀豆茎直立，高约1米，叶较小，长方卵形。荚果长10～20厘米，种子白色、椭圆形。
刀豆喜温耐热，生长适温20～25℃，适排水良好、肥沃疏松的土壤。以种子繁殖。终霜时播种，播前宜先浸种催芽。南方用高垄，北方用平畦。行穴距0.8×0.5米，每穴播2～3粒。15天出苗，出苗后分期追肥。苗高50厘米时搭架引蔓。开花前不宜多浇水，中耕保墒以防落花落果；座荚后视土壤湿度情况浇水。生长期间注意中耕除草和防治蚜虫。盛夏开始采收，直至降霜。选基部结荚早并具品种性状的健康植株留种。成熟后摘荚干燥，剥取种子贮藏。

刀豆

药名。出《救荒本草》。又名挟剑豆、刀豆子、大刀豆。为豆科植物刀豆Canavalia gladiata (Jacq.) DC.的种子。主产江苏、安徽、湖北。甘，温，入胃、肾经。温中下气，益肾。治虚寒呃逆，呕吐，腹胀，久泻久痢，肾虚腰痛，百日咳，乳房胀痛。煎服：9～15g；或焙干研末服。刀豆含γ-胍氧基丙胺、刀豆四胺、刀豆氨酸、刀豆球蛋白A植物凝聚素、刀豆毒素等。刀豆球蛋白在体外有直接抗肿瘤作用；在体内能促进淋巴细胞转化，也可抗肿瘤。刀豆毒素具有脂氧酶激活作用。

刀豆sword bean,jack bean

Canavalia gladiataDC.，豆科，刀豆属。一年生草本植物。有蔓生刀豆和矮生刀豆两个栽培类型。喜温耐热。终霜后播种，盛夏始收，直至降霜。嫩荚炒食或腌渍做泡菜。干豆粒富含蛋白质，煮食或磨粉，并有活血、补肾、散淤等功效。

刀豆Canavaliagladiate

又称“大刀豆”、“中国刀豆”。双子叶植物、豆科。一年生草本。原产东半球热带地区。均性喜温暖，不耐寒。春播秋收。我国有栽培。嫩荚作蔬菜。含有丰富的糖类、蛋白质、多量的维生素B₁、B₂、烟酸和磷、钙、铁等矿物质。以成熟种子或壳入药，性温、味甘，刀豆壳具有止泻、治腰痛、久痢的功能；刀豆种子功能温中下气、益肾补元，主治虚寒呃逆。近年，发现原产印度的倭刀豆(Canavalia ensijormis)，又称“洋刀豆”，白色种子中含有“洋刀豆血细胞凝素”等多种球蛋白，有特殊的抗癌作用。

刀豆

刀豆dāo dòu

《本草纲目》谷部第24卷刀豆(12)。药名。
【基原】为豆科植物刀豆Canavalia gladiata(Jacq.)DC.的种子。
【别名】挟剑豆(《酉阳杂俎》)，刀豆子(《滇南本草》)，大戈豆(《本草求原》)，大刀豆(《分类草药性》)，关刀豆(《广西中兽医药植》)，刀鞘豆(《陆川本草》)，刀巴豆(《四川中药志》)，马刀豆(《闽东本草》)，刀培豆(《江西草药》)。
【性味】甘，温。《本草从新》：“甘，温。”
【归经】《本草撮要》：“入手、足阳明经。”
【功用主治】温中下气，益肾补元。治虚寒呃逆，呕吐，腹胀，肾虚腰痛，痰喘。
❶《滇南本草》：“健脾。”
❷《中药材手册》：“补肾，散寒，下气，利肠胃，止呕吐。治肾气虚损，肠胃不和，呕逆，腹胀，吐泻。”
❸《四川中药志》：“治胸中痞满及腹痛，疗肾气不归元及痢疾。”
【用法用量】内服：煎汤，三至五钱；或烧存性研末。
【成分】刀豆内含尿素酶、血球凝集素、刀豆氨酸(Canavanine)，嫩豆中尚可分离出刀豆赤霉素Ⅰ和Ⅱ(Canavalin gibberellin Ⅰ和Ⅱ)，刀豆中其他成分为淀粉、蛋白质、脂肪等。叶中也有刀豆氨酸。刀豆中还含有灰分、纤维等。
【药理】抗肿瘤：洋刀豆血球凝集素(Coneanavalin A)是植物血球凝集素(PHA)的一种，具有抗肿瘤作用。其可凝集由各种致癌剂所引起的变形细胞，而对正常细胞，只有在用胰蛋白酶处理后，方能凝集。

刀豆dāodòu

中药名。出《救荒本草》。为豆科植物刀豆Canavalia gladiata （Jacq. ） DC.的种子。主产于江苏、安徽、湖北。甘， 温。入胃经。温中下气。治虚寒呃逆、呕吐。煎服： 6 ～9 克。本品含刀豆球朊约20％， 并含刀豆氨酸等。

刀豆

刀豆

刀豆，又名挟剑豆、大刀豆、马刀豆、刀鞘豆。始载于《救荒本草》。为豆科植物刀豆Canavalia gladiata(Jacq.) DC.的种子。主产于江苏、湖北、安徽等省；长江以南各省都有栽培。
本品味甘，性温。归脾、胃、肾经。功能温中下气，益肾补元。主治虚寒呃逆、小儿疝气痛、乳房胀痛、肾虚腰痛等证。刀豆善治呃逆，前人有“温中止呃，胜于柿蒂”之说。凡因于胃中虚寒及肾虚气不归元者，用之能温中降逆，下气归元，而呃逆自止； 至于气滞呃逆而胸闷不舒者，亦可应用。一般可单用烧存性研末服，或与丁香、柿蒂等配伍同用。本品治小儿疝气疼痛，也是取其温中下气之功，可单用刀豆子研末服。若治气血不和之乳房胀痛，用大刀豆配丝瓜络烧灰兑酒服亦效。以其有益肾之功，故临床也用治肾虚腰痛，将刀豆子包于猪腰子内煮服； 如加入小茴香、吴茱萸、破故纸等补肾暖腰之品同用，则功效更佳。此外，古方也用治鼻渊，可将本品焙干研末酒服；现代临床报道，本品如与甘草、冰糖同煮服，则又可治百日咳病。煎服，4.5～9g；或烧存性研末服。刀豆根，亦供药用。味苦，性温。功能行血散瘀，祛风，理气。主治头风痛、风湿腰痛、疝气痛、跌打损伤等证。用于跌打损伤除单味煎汤，或与火麻梗烧灰泡酒内服外，还可用药酒外搽或将刀豆根捣烂酒蒸敷患处。煎服，15～30g；鲜品，30～90g。或泡酒服。
实验研究： 刀豆种子含尿素酶、血球凝集素、刀豆氨酸、刀豆球脘；未成熟种子含赤霉素A₅₀等。血球凝集素在体外能抑制人体食管癌、肝细胞株及小鼠白血病淋巴母细胞某些株的生长；腹腔注射能明显延长白血病-1210小鼠的生存期，对移植性肿瘤如肉瘤-180、瓦克癌-256、艾氏腹水癌等均有抑制作用。血球凝集素能促进细胞从静止的G0期进入活动的G1期，使对化学治疗不敏感的G0期肿瘤细胞进入活动和分裂状态，从而增加了对化学药物的敏感性。但总的说来其直接抗肿瘤作用不很强。在体内，血球凝集素能明显刺激小淋巴细胞转化为淋巴母细胞，继而分裂增殖，同时释放淋巴因子； 又能刺激骨髓造血功能，保护或提升白细胞，提高巨噬细胞的吞噬功能； 又能诱生干扰素，故能从多方面调动机体的抗肿瘤功能。

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刀豆

蒙古名博仁芍沙、卡拉玛芍沙、色勒门宝日朝克。为豆科植物刀豆(Canavalia gladiata DC.) 或洋刀豆(Canavalia ensiformis L. DC.)的干燥成熟种子。秋季刀豆果实老熟时，采摘晒干，打下种子后，除去杂质，再晒干。
本品味甘，性温、腻、和；有清肾热，补肾虚之功效。用于
❶伤肾，腰腿酸痛，肾热病：与三色药、诃子、红花等配伍，制成十味诃子丸或十八味诃子丸用。
❷肾寒腰腿痛，头晕，遗精：与五根药、冬葵果、四味石榴等配伍，制成补益还阳丸用。
❸腰胯部酸软疼痛或强直： 与诃子、黄水三药、苦参等配伍，制成十四味诃子丸用。

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刀豆卡玛肖夏

本品为豆科植物刀豆Canavalia gladiata(Jacq.)DC.的干燥成熟种子。秋季采收成熟果实，剥取种子，晒干。
味甘，性温、润。功能清肾热，补肾。主要用于肾热等各种肾病。刀豆为三“肖夏”之一。本品与诃子、藏茜草、豆蔻等配伍，制成十味诃子丸，主治肾炎，腰膝酸痛，尿频或尿闭，血尿，尿道结石。本品与诃子、红花、熊胆等配伍，制成七味诃子散，主治寒性肾病，遗精。本品与槟榔、豆蔻、三实药等配伍，制成北派八味槟榔丸，主治各种肾病。

刀豆

sword bean

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刀豆

Jack (/sword)bean