农产品运销marketing of agricultural products

在商品经济条件下，农产品脱离生产领域进入消费领域所经历的全部经济活动，包括收购、运输、贮存、加工、销售，以及与这些主要活动相联系的辅助性活动。是农业再生产过程的重要组成部分，既实现农产品价值，又实现农产品使用价值的位移和形态改变，从而增加农产品价值。运销业务根据行业分工，由国营商业公司、供销合作社、个体运销户及批发交易市场等其他运销组织共同承担。农产品运销渠道畅通是发展商品性农业的必要条件，也是满足社会对农产品日益增长需要的客观要求。

农产品运销

农产品从生产领域转移到消费领域的运动过程。它是联系生产和消费，并调节供需的重要经济活动。农产品运销的职能包括买卖、分级、加工、包装、运输、储存、市场信息等活动。

农产品运销

将农产品中商品部分，通过买卖等形式，实现从农业生产领域到消费领域转移的一种经济活动。它包括农产品收集、分级、加工、包装、运输、储存、销售、保险、信息等环节。由于农产品有分散、鲜活、易腐、体积大，重量重、单价低、需求弹性不同等特点，它的运销一般较工业品复杂。农产品运销职能分为三类： (1)交易职能。包括购买和销售，亦即农产品的集散过程中一次或多次的买卖活动，是交易的基本目的。(2)物质设备职能。包括仓储、运输、加工等，是农产品转移的重要环节。如运输是商品地区间转移； 储存是解决商品在时间上、空间上的供需矛盾； 加工是为了便于运输、储存和交易。(3)辅助职能。包括标准化、金融、风险负担、市场信息等，这些职能在于使交易及物质设备尽可能地发挥各自效力。完善农产品运销体制，及时组织农产品运销，可以保证农产品质量，满足市场需求，农民可以及时运用资金，安排生产和生活。