内酯由羟基酸(分子中同时具有羟基和羧基)分子内酯化反应而成的环状有机化合物。大多形成五员、六员环。 内酯lactone是一种分子内形成的酯,由同一分子内的羟基和羧基脱出去一分子水形成。 内酯 内酯内酯(lactone)属于氧杂环衍生物,是羟基羧酸分子内环合生成的酯类,植物中以五元或六元环内酯为多。微生物的代谢产物也含有内酯,有些已成为抗菌药物。内酯环也为其它天然化合物的部分结构,如强心甙,香豆精等。本类是指以内酯环为主的化合物。内酯可以分为脂肪族、芳香族和萜类内酯,以游离的或甙的形式存在。 结构简单的内酯多为液体或低熔点结晶,能随水蒸汽挥发,可溶于有机溶剂。较大分子的内酯或甙类内酯多为结晶固体。内酯与羟胺及碱可反应生成异羟肟酸,再与三氯化铁试剂作用生成紫红色的铁盐络合物,可用为内酯的定性反应。 有些内酯具有药理作用,如白头翁脑可治疗阿米巴痢疾,类山梨酸为植物抗菌药,藁本内酯有抗胆碱作用。 ☚ 有机酸 糖 ☛ 00005183 |