兰藉lán jiè

以兰草为衬垫。藉，古代祭祀朝聘时陈列物品的垫物。《说文·艸部》：“藉，祭藉也。”《周礼·地官·乡师》：“大祭祀，羞牛牲，共茅蒩。”郑玄注：“郑大夫读蒩为藉，谓祭前藉也。《易》曰：‘藉用白茅，无咎。’……此所以承祭，既祭，盖束而去之。”《东皇太一》：“蕙肴蒸兮兰藉。”王逸注：“藉，所以藉饭食也。《易》曰：‘藉用白茅也。’”黄孝纾《楚辞选》：“藉，垫底的东西。此句说用蕙草包裹祭肉，用兰草垫底。”马茂元《楚辞选》：“指垫底用的东西。此句是说以蕙草包裹着肴蒸，用兰草来垫底。”

兰藉

祭祀时将饭食脯枣之类置于香草或白茅上以供神。《九歌·东皇太一》：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”王逸注：“藉，所以藉饭食也。《易》曰藉用白茅也。”《周易·系辞上》：“藉用白茅，无咎。子曰：苟错诸地而可矣。藉之用茅，何咎之有？慎之至也。夫茅之为物薄而用可重也。”供神之祭品必须洁净，故用兰草、白茅以藉。《说文》：“藉，祭藉也。”参见“包茅缩酒”。