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出 《周礼》。指稌 （粳米）、黍 （黏黄米）、稷 (谷子，一说为高粱)、粱（上等小米）、麦、苽 （菰米）。
即“六谷”。《周礼·天官》：食医“掌王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐。”其中所谓“六食” 即 “食用六谷”。详见 “六谷”条。
指古代六种粮食，一般指稌、黍、稷、粱、麦、苽。《周礼·天官》：“食医掌和王之六食，六饮，六膳，百羞，百酱，八珍之齐。”
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