八、饲料工业

饲料工业是云南的一项新兴产业。1979年底省粮食厅成立省饲料公司；1980年在我国首家引进美国农业系统国协公司年单班生产能力2.5万吨配合饲料成套设备，兴建了昆明市黄龙山饲料厂；以后又陆续兴建了中外合资的昆明正大有限公司等一批饲料生产企业，从美国、意大利等国家引进了一批现代化的生产设备。到1999年为止，全省有配合及混合饲料国营独立核算企业24家，工业总产值达21 345万元，年末总资产24 874万元，饲料工业已初具规模，不仅能生产各种畜、禽、鱼类、特种动物不同生长发育阶段所需配合饲料，而且还能生产部分饲料原料和饲料添加剂。1986年10月省经委食品饲料工业办公室、云南省饲料工业协会、省饲料监察所相继成立。1991年省人民政府颁发了《云南省饲料工业管理暂行办法》，加强了对饲料工业的行业管理。
饲料加工工业。云南配合饲料生产在起步阶段以粮食部门饲料生产企业为主，后逐步被中外合资企业、民营企业所取代。此外，畜牧、水产、农垦、劳改、华侨农场、商业、供销、乡镇企业等部门和单位饲料生产也有一定发展。1989年以前，全省饲料加工业主要采用容积式、重量式加工设备，以生产粉状饲料为主，经过技术改造，全省年产5 000吨以上的饲料企业，基本实现了电子秤自动计量和微机控制生产，既能生产颗粒饲料又可生产粉状饲料，提高了生产效率和配料精度，并逐步向规模化、集团化方向发展。通过饲料配方的不断优化，饲料产品质量不断提高，肉鸡的肉料比已由80年代初的1:3～3.5提高到1:2.5～2.8，蛋料比已由1:3提高到1:2.8，育肥猪千克增重耗料已由1:4.5提高到1:3.8-1:3.5的水平。截至1995年末，全省已建成饲料加工厂（点）500余个，年班产能力达到80万吨，比1986年增长2.72倍，职工2.43万人，其中时产36吨中外合资企业1个，时产15吨企业1个，时产12.5吨企业1个，时产10吨企业3个，时产5吨企业19个，时产1～5吨企业192个。1995年全省配合饲料产量为45.2万吨，工业总产值10.3亿元。1986—1995年10年间，全省共计生产配合饲料357.97万吨，按配合饲料平均饲料转化率提高25%计算，全省共节约饲料用粮89.49万吨。
饲料原料工业建设有一定发展。云南磷矿资源十分丰富，贮量大、品位高，为饲料磷酸氢钙的发展提供非常有利的条件。云南是全国生产配合饲料所需磷酸钙的生产基地之一，已有10多年的发展历史，产品除供应国内市场外，还出口创汇。经省化工厅考核，具备生产条件、对产品质量有监控手段的企业有20多个，年生产能力8万吨，1995年生产销售7.8万吨。另外，经农业部审核，已颁发生产许可证的骨粉厂20个，年生产能力2万吨，主要是利用猪、牛、羊杂骨生产饲料用骨粉，1995年共生产饲料用骨粉1.5万吨。
饲料添加剂工业建设有发展。云南发展矿物质微量元素添加剂及中草药添加剂具有很大优势，用化学合成的微量元素产品很多，几种常用微量元素、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、硫酸铜等不仅能够满足省内饲料添加剂生产的需求，而且还销往省外，但由于受省内硫酸价格的制约，生产成本较高，而且多为化工级，饲料级产品较少，影响产量和销售量。全省已颁发饲料添加剂生产许可证的厂有23个，总生产能力5万吨，1995年生产和销售各种饲料添加剂3.05万吨，斜发沸石和麦饭石的产量1.7万吨。
饲料机械制造工业有一定基础。生产配合饲料加工设备的省粮油机械厂，10多年来为全省生产了班产500、1 000和2 000吨级的小型饲料加工机组300多台套。昆明华明粮油饲料设备厂开发生产了万吨级配合饲料配套设备8套，但年班产5 000吨以上的饲料加工机械设备仍依赖从省外引进。