字词 | 元宵 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 元宵yuán xiāo(字)姚继岩,明代人,弘治进士。 元宵 元宵农历正月十五,古人又称“上元”、“元夜”、“元夕”、“灯节”。元宵节是我国古代最隆重的节日之一。正月为一年之首,正月十五又是月亮第一次满圆,人们以此象征吉祥如意,故尤重视。元宵源起于道教。《梦梁录·元宵》:“正月十五日,元夕节,乃上元天官赐福天辰。”元宵有张灯观赏之俗,其始于汉代。汉代佛教传入中国;灯能指明破暗,佛家以喻佛法。传至唐代,放灯成为法定之事,并逐渐演为民间风俗,放灯时间也由一夜延作十四至十六共三夜;宋时延至十七、十八为五夜。放灯观灯遂成为元宵节主要内容,所以又叫灯节。观灯之俗,宋代最盛。宋《梦梁录》记北宋盛况说:“汴京大内前缚山棚,对宣德楼,悉以彩结山,沓上皆画群仙故事,”搭建灯山,“万姓观瞻,皆称万岁。”又载南宋杭州繁闹情景:“元夕之时,自十四为始”,街上人山人海,观赏灯市,数十个舞队沿街舞演,人们“拦街嬉耍,竟夕不眠,更兼家家灯火,处处管弦。”“公子王孙,五陵年少,更以纱笼喝道,将带佳人美女遍地游赏。人都道玉漏频催,金鸡屡唱、兴犹未已。甚至饮酒醺醺,倩人扶著,堕翠遗簪,难以枚举。至十六夜收灯,舞队方散。”宋代灯的制作,精巧更胜前代,据周密《武林旧事》载,有无骨灯,鱼魫灯,羊皮灯,罗帛灯,走马灯等等。除观灯外,元宵还有吃圆子,迎紫姑等习俗活动。宋代柳永《倾杯乐》词有写元宵盛况云:“禁漏花深,绣工咏、薰风布暖。变韶景,都门十二,元宵三五,银蟾光满。……龙凤烛,交光星汉,对咫尺鳌山羽扇。会乐府,两籍神仙,梨园四部弦管”。又《迎新春》词中有“庆嘉节,当三五。列华灯,千门万户。遍九陌。罗绮香风微度。十里然(燃)绛树,鳌山耸,喧天箫鼓。渐天如水,素月当午。香径里,绝缨掷果无数。更阑烛影花阴下,少年人,往往奇遇”云云。 ☚ 人日 中和节 ☛ 元宵正月十五日晚上。 元宵〈粗〉上海指女人。 元宵yuánxiāo❶农历正月十五为上元节,这一天晚上称元宵 元宵yuánxiāo❶ 〈名〉农历正月十五日的夜晚:闹元宵︱元宵灯会。 元宵(一) 农历正月十五日,中国传统作上元节,是日夜称元宵。亦作“元夕’、“元夜”。宋孟元老《东京梦华录·元宵》:“正月十五日元宵,大内前自岁前冬至后,开封府……游人已集御街两廊下,奇术异能,歌舞百戏。” (二) 汤圆的别名。旧俗元宵要煮吃汤圆,故名。宋周必大有《元宵煮浮圆子》诗。 元宵yuanxiao❶农历正月十五日夜晚。因这一天称为“上元节”,所以这一天的夜晚就叫“元宵”:今晚是~,街上要闹花灯。 元宵yuán xiāo❶农历正月十五日夜晚。这一天是阴历上元节,所以晚上称元宵:早又~将近,宁荣二府皆张灯结彩。(五三·1246) 古代名物 > 飲食類 > 飯食部 > 餅糰 > 元宵 元宵 yuánxiāo 原稱“圓子”。糯米粉裹餡製成之圓形食品。因在元宵煮食,故名。始見載於宋,達於當代。宋·史浩《粉蝶兒·詠圓子》詞:“咄嗟間,如撒下,真珠一串。火方然,湯初滚,盡浮鍋面。”宋·朱淑真《圓子》詩:“輕圓絶勝鷄頭肉,滑膩偏宜蟹眼湯。”明·劉若愚《酌中志·飲食好尚紀略》:“自初九日之後,即有耎燈市買燈,吃元宵。其製法用糯米細麫,内用核桃仁、白糖爲果餡,灑水滚成,如核桃大,即江南所謂湯團者。”清·厲秀芳《真州風土記》:“元夕,家宴啖元宵以應節氣。元宵者,搓糯米粉包桂花滷於中而爲團,所以象月圓也。” 元宵 元宵汤圆的别名。旧俗元宵节要吃汤圆,所以称汤圆为“元宵”。清·富察敦崇《燕京岁时记·灯节》:“市卖食物,干鲜俱备,而以元宵为大宗,亦所以点缀节景耳。” ☚ 济馋都护 玉团 ☛ 汤圆【同义】总目录 汤圆元宵 传统节日 传统节日正月初日:春节 华节 大年 ☚ 节日 节令 ☛ 面食 面食面(~片;~汤;~筋;~糊;发~;拉~) ☚ 面食、饼子 饼子 ☛ 元宵 元宵我国民间传统食俗。是团团圆圆的象征。 ☚ 年鱼 枣子 ☛ 元宵yuán xiāo农历正月十五夜。韩偓《元夜即席》:“~~清景亚元正,丝雨霏霏向晚倾。” 元宵 128 元宵汉族的节令食品,又称“汤团”。以核桃仁、白糖等或以火腿、豆沙、枣泥等等为馅。将馅制成小方块,洒上水在糯米粉上滚动,遍粘米粉,直至核桃大的圆团,食时用水煮或油炸。正月十五日定要吃元宵,因此叫元宵节。 ☚ 春卷 煮鸡蛋 ☛ 元宵 171 元宵见18128条。 ☚ 粽子 汤圆 ☛ 元宵 元宵元宵节的应时食品。古称“浮圆子”、“米圆子”。又叫“汤圆”、“汤”。正月十五元宵节食汤圆习俗始见于宋,周必大《平园续稿》道: “元宵煮食浮圆子,前辈似未曾赋此,坐间称四韵。” 宋时的 “浮圆子”,因粉制之圆子,熟即上浮而得名。又,当时的“糕”,分大小两种,大而干蒸者为,小而汤煮者为圆。 水煮的小糕, 因此便叫 “汤圆”或“汤”。 宋人周密《武林旧事》的“节食所尚,则乳糖浮圆子、澄沙子”便是所指。后因浮圆子是元宵节的节日食品,遂呼为元宵。元宵的制作分两种,一是实心的,不带馅;一种为带馅的,荤、素、咸、甜、酸、辣皆宜。元宵的鼻祖是“实心丸子”,汤煮、油炸、蒸食皆可。后为增其滋味才出现带馅汤圆。汤圆,因各地制法不同,风味各异,以宁波汤圆,四川成都的“赖汤圆”、“郭汤圆”,以及泉州的水磨汤圆最为著名。汤圆除食用之外,还有求婚以示心愿、馈赠以祝他人团聚康乐、饯行以示早日团圆、荐祖以示亡灵与活着的人共度良宵佳节的用途。 ☚ 年糕 春卷 ☛ 元宵 元宵中国传统节名,即正月十五“上元节”。同时又是汤圆的异名。上元节是如何演变成元宵节的呢?相传汉武帝时,有个宫女名叫元宵,不仅貌美而且内秀,常年深居宫中不能与家人团圆,思念之极,痛苦万分。有个叫东方朔的大臣听说后,决意要帮助元宵实现愿望。他想出了办法,谎称天上的火神奉天帝之命将要火烧长安城,同时又替汉武帝出谋划策,说是火神最喜欢吃汤圆,正月十五日夜可让宫女做汤圆上供,并命京城臣民家家户户都来做汤圆和张挂红灯。十六日夜要家家户户挂红灯、放焰火,还建议皇帝后妃、文武百官出宫观灯,杂在人群中以 “消灾避祸”。后来果然这么做了,元宵于是有了与家人相见的机会。从此,做汤圆、挂红灯便成为上元节的主要节目。诚然,传说不是信史,因为灯笼最早出现于南北朝时期。但这一传说反映出元宵节的演变和形成与古人对火的崇拜有关。 ☚ 三元 花朝 ☛ 元宵 元宵即浮圆子、或称汤圆。农历正月十五日称上元节,这天晚膳中有汤圆一品,元宵即取上元节宵夜之义。这天月亮正圆,元宵形如月,故又有圆宵之称。宋代即有上元节吃元宵之俗,明清宫内也兴此俗。明宫中元宵,用糯米、细面制成皮子,再包以核桃仁、白糖、玫瑰为馅,洒水煮熟,如核桃般大。清宫元宵有甜味和咸味两种,甜味以白糖、核桃、桂花、芝麻、山楂、豆沙、枣泥、水晶制馅;咸味可荤可素,或将肉斩细单包,或配以素菜合包。清代皇帝于上元节筵宴宗室于乾清宫、各少数民族首领于正大光明殿,席上有元宵。乾隆帝曾有元宵诗咏之。另外,清宫于元宵节前后三日也例吃元宵; 同时,皇帝在早膳后,亲自于神祖前上供元宵。其中 “八宝元宵” 即是佼佼者,系用羊肉、白面、鸡子、山药、糟姜、胡萝卜、三色弹儿和瓜韭等八样原料制成。这种元宵也为民间所仿行,文学家孔尚任有诗云: “紫云茶社斟甘露,八宝元宵效内做”。元宵之俗一直沿袭至今。 ☚ 灶糖 鸡冻 ☛ 元宵又称“圆子”。中国传统食品之一。以粘性谷物为原料制成。原为民间的元宵节应节食品,取“团团如月”之意,与嫦娥奔月的神话有关。 元宵 元宵农历正月十五日,叫“上元节”也叫“元宵节”。清晨开门,各家各户燃放鞭炮,与春节“开财门”无异。元宵节要吃元宵,寓意一家团圆和睦、康乐幸福。晚餐备有各种佳肴,非常丰盛,可与春节的“团年饭”相媲美。是夕,张灯结彩,即使空房亦燃灯火,谓之照虚耗。湘南一带有元宵节女客回娘家团圆的风俗。晚间,农村舞狮舞龙,热闹非凡; 县城举办灯会,装演夜故事,男女老幼,倾城出游。清光绪初年最盛,沿袭至今。 ☚ 春节 清明 ☛ 元宵yuan xiaonight of the 15th of the 1st lunar month 元宵yuan xiaothe night of the15th of the 1st lunar month 元宵dumpling made of glutinous rice flour 元宵glutinous rice dumpling |
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