2.肥料与施肥

50—60年代，江苏以推广有机肥为主。70年代，实施有机肥与化肥并重，10年中，年平均施肥总量为479.9万吨，比前20年平均增长2.4倍，其中有机肥233.5万吨，化肥246.4万吨。80年代，以推广化肥为主，1981—1986年，全省有机肥投入逐渐减少，化肥用量猛增。6年中，平均年施肥量达860.2万吨，化肥用量占73.3%。在肥料使用的方法上，由过去单一使用，逐步发展为测土配方施肥。第二次土壤普查以后，省农林厅土肥站在总结缺素补素的施肥经验和节氮施肥技术后，于1985年6月制订了测土配方施肥方案，同年秋播，按照6大农业区，先后组织江都、南通等13个县在25个土种上对水稻、小麦进行了施肥参数试验和测土配方施肥的示范、推广，至1988年全省推广测土配方施肥面积达60多万公顷。
进入90年代，江苏肥料工作以加强地力建设和提高科学施肥水平为中心，积极推广土肥适用技术。有机肥工作方面，在积极推广徐州市“五有”、“七法”经验的基础，重点进行有机肥料综合开发，在省内水网地区的2个县（市）推广机械化吸喷河泥，全省已有322条17.57千瓦的吸喷河泥船，年吸喷面积超过2万公顷；大力推广多种形式的秸秆还田技术，年秸秆还田面积已超340万公顷，其中机械化秸秆还田面积达50万公顷，每亩还草量达到140公斤以上。1994年，根据农业部的统一部署，在全省开展了“百日增肥”活动，共积造有机肥1.36亿吨，亩平2.03吨，比往年同期亩增1吨有机肥。从而大大缓解了化肥紧缺矛盾，同时为有机肥料建设长期化、制度化奠定了基础。
1995年，又在全省组织开展了“提高耕地质量年”活动，提出了以“一增三化”为主要内容的“提高耕地质量年”活动实施意见。即增施有机肥料、施肥配方化、土壤和肥料监测规范化、农田建设标准化。
配方施肥是施肥技术的重大改革。90年代以来，配方施肥已成为覆盖面最广、增产增收最为显著的农业生产措施之一。据不完全统计，8县（市）3年来共获得了355个配方施肥参数，建立了适合当地农业生产特点的因地因作物配方施肥模式表，从而为配方、生产、指导服务打下了坚实的基础。累计推广配方施肥面积185万公顷，增产粮食8.5亿公斤，棉花618.06万公斤，油料3 025.19万公斤，增收49 772.5万元。与此同时，盐城市还承担了联合国开发计划署的“平衡施肥”项目。通过以点带面，全省配方施肥推广面积逐年增加，技术不断优化，已由过去的定性施肥发展到现在的半定量施肥；由过去通用复合肥发展到目前的专用配方肥，由二三元复合肥发展到微量元素、叶面肥相结合的多元复合肥。1995年全省配方施肥面积已突破340万公顷次，复混肥施用量达130多万吨。