伙头hui²¹lau⁵³[hui lau]

厨子
⊳有， 伙头坐； 无， 伙头饿 〈谚〉(饭多了，烧饭的去撑，饭少了，烧饭的挨饿)。

伙头二2047①名厨师；炊事员。⑴徽语。安徽歙县〖〗。⑵赣语。江西。徐绍芳《吴结巴这个人》：「常言道：冻不着裁缝，饿不着～。」⑶客话。广东梅县、惠州〖〗、东莞清溪〖〗、中山南蓢合水〖〗、深圳沙头角〖〗。福建永定下洋〖〗。⑷粤语。广东广州〖 〗、花县花山〖〗、顺德大良〖〗、江门白沙〖〗、新会会城〖 〗、台山台城〖〗。香港〖 〗。⑸闽语。广东潮州。海南。②名管伙食的人。中原官话。江苏徐州〖〗。③名黑鱼。中原官话。江苏徐州〖〗。

伙头huǒ tóu

旧时云南滇西地区土匪谓管钱财的人。

伙头

云南耿马、孟定傣族土司地区的村寨头人。由※新爷、※郎爷推荐，经土司批准任职，不世袭。在政治上行使管理本村寨的行政权。享有头人田，作为给土司服务的报偿，去职时田需退回。代表群众向土司领取土地，并代表土司将土地分租给农民，为土司代征官租、劳役、杂派。