九醖借指佳酿。唐白居易《轻肥》诗: “夸赴军中宴,走马去如云。罇罍溢九醖,水陆罗八珍。” ○ 醇酎 古代名物 > 飲食類 > 酒部 > 酒名 > 九醖 九醖 jiǔyùn 亦稱“九醖醝”、“九醖酒”。一種經過反復釀製的美酒。多產于河北宜城。漢制,正月旦日始作,八月釀成後用於宗廟祭祀。事見《西京雜記》卷一。漢·張衡《南都賦》:“酒則九醖甘醴,十旬兼清。”晉·張華《輕薄篇》:“蒼桐竹葉清,宜城九醖醝。”晉·王嘉《拾遺記·晉時事》附南朝梁·蕭綺録:“張華爲九醖酒,以三薇漬麴糵……以之釀酒,清美醇鬯,久含令人齒動。”唐·元稹《西凉伎》詩:“歌舒開府設高宴,八珍九醖當前頭。” |