4.瓜类

青海的瓜类 (西瓜、 甜瓜、 籽瓜) 主要分布在民和、乐都、平安、循化、 贵德、共和等较暖地区。 新中国成立前， 种植面积13.3～20公顷，年产量300～350吨。 西瓜品种有黑绣皮， 甜瓜有小伏绿瓜子等。50年代引进和选育了大花皮、 籽瓜皮、白瓜皮等西瓜和金蛋子等甜瓜品种； 70年代引进了郑州二号、 庆丰、 蜜玫、 早花、 P2等西瓜品种。 先后创造了苗期套红袋、 盖泥碗、 砂田等促成栽培法。1981年采用地膜覆盖试种西瓜， 增产效果明显。1972～1979年， 全省瓜类种植面积133.3～213.3公顷， 年产量3 250～5 000吨。 1985年种植425.67公顷， 总产量1.44万吨。进入90年代， 瓜类种植面积有所减少， 到1997年全省种植瓜果面积70公顷， 产量2 034吨， 单产达1.9吨。
甜瓜种植面积小， 品种有金蛋子、麻瓜、麻皮甜瓜及小绿伏瓜子等。 籽瓜主要为本地农家品种。