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又名乌鸡。其特征:纯白、丝毛、五爪、绿耳、胫羽,有头髻和胡子,皮肤与骨肉全乌黑,个体矮小。其肉为妇科滋补品,如与其他中药合制,又可制成乌鸡白凤丸、乌鸡酒等,还可直接食用作冬令补品。广西各地均有分布。
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