豇豆

---

中药名。

《见救荒本草》。别名：，羊角，豆角，角豆，饭豆等。

为豆科植物豇豆Vigna sinensis(L．)Savi的种子。全国大部分地区均有栽培。本植物的根、叶、荚壳亦供药用，功用类似。秋季果实成熟后采收。味甘，性平。入脾、肾经。健脾补肾。治脾胃虚弱、肾虚所致泄痢吐逆，消渴，遗精，白带，白浊，小便频数。《本草纲目》：“昔卢廉夫教人补肾气，每日空心煮豇豆，入少盐食之。”内服：煎汤或煮食。

含淀粉、脂肪油、蛋白质、烟酸、维生素B₁、B₂。鲜豆含维生素C。