【病因】 食物中缺乏核黄素(含于新鲜青菜内)，或因消化道吸收障碍，尤其在消化不良或长期慢性疾病之后。本症常与其他维生素缺乏症同时存在。
【临床表现】 核黄素缺乏，可引起表皮角化及毛细血管扩张，最常见的症状是口角生疮，可发生于一侧或两侧。初起时口角变为白色，以后表皮脱落，有裂口，张口时易出血。裂口周围皮肤稍高，可有黄色、黄白色或黄黑色痂。舌面平滑而红，舌乳头减少或消失。皮肤症状多见于鼻唇交界处或鼻尖下方、耳朵周围、额部及眉间等处，有皮脂溢出，多结成黄白色干痂，拭去后可见红点。眼部症状乳儿期少见，先有毛细血管出血，继有球结合膜炎、环状角膜炎或角膜间质炎，有流泪及畏光等表现，眼睑发炎时，以沿睫毛的边缘较明显。
【诊断】 口角炎及光滑舌为本病的特征。
【预防】 改善饮食，多吃含维生素B2多的食物，如新鲜蔬菜等，治疗慢性疾病。
【治疗】
一、饮食疗法：改善饮食，应多吃青菜，有条件的可吃肉类、肝类等食物，也可服酵母。
二、特殊疗法：口服或注射维生素B2，口服每次5毫克，每日2～3次；皮下注射1次5～10毫克，效果较好。