| 字词 | 江蓠与麒麟菜养殖 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 江蓠与麒麟菜养殖 江蓠和麒麟菜除用做食品外，前者主要用来制造琼胶，后者用来制造卡拉胶。这些藻胶广泛地应用于食品、医药卫生及科学研究。江蓠目前全世界的年产量约30kt干品，我国年产量约4kt干品。麒麟菜目前全世界年产量约20kt干品，我国年产量约500t，主要产地为海南省和台湾省。 (编者：刘思俭 审者：缪国荣) |
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