柠檬醛二乙缩醛
由柠檬醛与原甲酸三乙酯在p－用苯磺酸作催化剂下反应而得。
性质 淡黄色液体，具有类似新鲜柑桔类的青香；相对密度0．873，折光指数1．4500～1．4600，沸点230℃或117～118℃／10mmHg。
用途 用于配制花香型日化香精和食用香精。
国内生产厂 上海新华香料厂。
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