团头鲂

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团头鲂又名武昌鱼、团头鳊。体形近似三角鲂和长春鳊，长菱形(图2－8)腹棱在腹鳍至肛门间。体灰黑色，有几条灰白色条纹。咽齿三行，齿端钩状。团头鲂和三角鲂的主要区别是：口裂较宽，上、下颌角小，背鳍硬刺短，尾柄较高而短。胸鳍较短，不到或仅达腹鳍基部。鳃耙数一般比三角鲂少5－6枚。鳔的中室大于前室。

图2－8 团头鲂

团头鲂原产长江中游，常在湖泊中，水草多的水区中下层活动。主要吃水草、丝状藻、碎屑，也吃少量浮游动物。适应水温水质类似草鱼，但不耐缺氧和操作。三角鲂和团头鲂不同，属杂食性鱼类，除水生植物外，还食软体动物。所以主养草鱼池搭放团头鲂较好，而主养青鱼池则以搭放三角鲂为宜。

团头鲂生产较快，1龄平均体长16厘米，2龄30厘米，3龄40厘米，6龄46厘米，最大个体可达6公斤。

团头鲂2冬龄，体长25厘米，重300克左右性成熟，怀卵量3．7－10．3万粒，5－6月在水草区产卵。卵粘性，对流水要求不严格，附着在水草或其它物体上，但粘性较鲤、鲫卵差，因此易脱落。三角鲂3龄性成熟，规格比团头鲂大，在长江流域产卵期为5－6月。卵粘性，但黑龙江流域的三角鲂产漂浮性卵。其他繁殖习性与团头鲂相似。

团头鲂肉味鲜美，已取代鳊，鲂作为主要养殖对象。