果园土壤管理，即果园果树株行间空余土地的利用和耕作措施的实施，也称树下管理。
土壤管理的目标是：
①防止或减缓土壤冲刷和风蚀造成的流失，提高土壤保水、保土、保肥性能，为果树根系生长创造稳定而肥沃的土壤空间，并便于田间农事操作或机械化管理。
②不断提高土壤肥力，不断改善土壤环境和果园生态条件，创造和建立良好的果园“生物(含果树、杂草、昆虫、微生物等)－土壤－大气”生态平衡体系，提高果园抗御自然灾害的综合能力。
③充分利用和开发土地资源，提高土地利用率，提高果园的经济效益和社会效益。因此，果园土壤管理应向机械化、标准化、现代化转变，提高土壤管理科技含量，促进果树产业的持续发展。