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Betaine
〔65-204〕(CH3)3N+CH2COO- C5H11NO2 117.15
[三甲铵乙内酯;甜菜素;Dimethyl sarcosine;Lycine;Oxy neurine;Trimethlyl gycocoll anhydride]
M.I.11,1201
性状 无色柱状结晶。有甜味。易潮解。能溶于水及醇,微溶于醚。mp 301-305℃(分解)。
注意事项 该品应密封干燥保存。
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