黄精粥

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【方源】：

《饮食辨录》卷二。

【组成】：

黄精(切碎)米

【用法】：

上二味同煮粥食。

【功用】：

《药粥疗法》：补脾胃，润心肺。

【主治】：

❶ 《饮食辨录》：一切诸虚百损，不拘阴阳气血衰惫。
❷ 《药粥疗法》：脾胃虚弱，体倦乏力，饮食减少，肺虚燥咳，或干咳无痰，肺痨咳血。

【宜忌】：

《药粥疗法》：平素痰湿较盛，口粘，舌苔厚腻，以及脾胃虚寒，大便泄泻的病人，不宜选用。食后一旦出现胸满气闷时，即应停服。

【备考】：

《药粥疗法》本方用黄精15～30克(或鲜黄精30～60克)，粳米二两，白糖适量。

先将黄精浓煎，取汁去滓，入粳米煮粥，粥成后加白糖即可。每日食二次，以3～5天为一疗程。