饭豆

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Phaseolus calcalatus Roxb．，又称精米豆、竹豆、爬山豆、米豆、锁匙豆等。

豆科，菜豆属。一年生蔓生型草本。

粮食、绿肥、饲草兼用作物。主要产于云南、贵州、四川、广西、陕西、山西等省区。

茎长90～180cm，前期直立，后期蔓生。主根不发达，侧根长。三出复叶，对生。花浅黄色。

荚果长圆筒形，内含种子6～10粒，千粒重63g。耐阴，耐湿，耐旱，适应性广，抗逆性强，种子繁殖系数大。一般鲜草产量每公顷22．5～30t，高的可达60t。鲜草含N2．41%，P₂O₅0．74%，K2O3．49%。

茎叶幼嫩，既可作旱地绿肥，果林园的覆盖绿肥，又是良好的青饲料。