载脂蛋白E

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简称ApoE，是一种含多量精氨酸的糖蛋白，有ApoE－Ⅰ、ApoE－Ⅱ、ApoE－Ⅲ、ApoEⅣ等4种亚组分。

其中ApoE－Ⅳ在ApoE中所占比例最大。在结构上几种亚组分略有差异，ApoE－Ⅱ有两个胱氨酸残基。ApoE－Ⅲ有一个胱氨酸残基，而ApoE－Ⅳ无胱氨酸残基。ApoE在肝脏合成后，很快进入新生的高密极度脂蛋白，在卵磷脂胆固醇酯酰转移酶的作用下，高密度脂蛋白的ApoE很快转移到极低密度脂蛋白和乳糜微粒上，可促使乳糜微粒残基及中间密度脂蛋白与肝细胞受体结合并使之分解，特别是ApoE－Ⅳ有很强的清除中间密度脂蛋白的能力。